Vì sao không nên cho trẻ em ăn nhiều đồ ngọt?

“Trẻ em ăn nhiều đồ ngọt thì sao chứ? Đứa trẻ nào mà chẳng thích bim bim, bánh kẹo và thức uống có ga. Những món ăn đấy thì có hại gì với sức khỏe? Chẳng phải từ xưa đến nay, ai cũng ăn những món quà vặt đó hết sao, vẫn khỏe mạnh và phát triển bình thường đấy thôi”. Đó chắc hẳn là tiếng nói phát lên trong đầu bạn sau khi đọc tiêu đề của bài viết này. Và đó cũng là ý kiến của rất nhiều người lớn đã và đang yêu thương con trẻ bằng đồ ngọt. Tuy nhiên, liệu quan điểm này có đúng không? Liệu tặng cho con vài cây kẹo, nuông chiều con bằng vài gói bánh có thật sự vô hại với trẻ em không? Hay bạn đang vô tình gây tổn thương sức khỏe của con mà không hề hay biết?

Tác hại khi cho trẻ em ăn nhiều đồ ngọt

Bánh kẹo, bim bim, nước ngọt, kem… là những món ăn khoái khẩu của trẻ em nhưng thực sự lại là “kẻ thù” đối với sức khỏe.

Dẫn đến biếng ăn, nhẹ cân và thấp còi

Nếu bạn để ý, khi trẻ ăn đồ ngọt sát giờ ăn thì lúc tới bữa, trẻ sẽ ăn ít hơn mọi khi hoặc thậm chí không buồn đụng thìa, đụng bát. Nguyên nhân rất dễ hiểu thôi. Bánh kẹo, bim bim, kem và đồ uống có ga là những món ăn có hàm lượng đường lớn và tốc độ làm đầy dạ dày nhanh. Trong khi đó, thể tích dạ dày của trẻ em còn nhỏ. Hậu quả là bánh kẹo đã chiếm chỗ của cơm và thức ăn trong dạ dày của trẻ khiến trẻ không còn hào hứng với bữa ăn chính nữa.

Mặt khác, bởi vì giải phóng năng lượng rất nhanh, thời gian no bụng sau khi trẻ ăn đồ ngọt cũng ngắn lại. Nhưng vì đã qua mất giờ ăn chính rồi, lúc này trẻ lại tiếp tục tìm kiếm đồ ngọt để thỏa mãn cơn đói. Từ đó tạo thành vòng xoáy bệnh lý khiến trẻ ngày càng biếng ăn hơn.

Khi không thể tiếp nhận đầy đủ các chất dinh dưỡng đa lượng và vi lượng, cơ thể trẻ không thể phát triển khỏe mạnh. Trẻ sẽ chậm tăng cân, gầy còm và thấp bé. Các bệnh lý liên quan tới thiếu vi chất dinh dưỡng cũng có nguy cơ cao xuất hiện, như thiếu máu do thiếu sắt, còi xương do thiếu canxi và vitamin D hoặc suy giảm sức đề kháng do thiếu vitamin C và kẽm…

Cản trở sự phát triển trí não

Những năm đầu đời là thời gian trẻ hoàn thiện và phát triển các hệ cơ quan trong cơ thể, trong đó có não bộ. Trẻ cần các chất béo không bão hòa như omega-3 để phát triển não bộ. Trong khi đó, đồ ngọt chắc chắn không chứa những chất dinh dưỡng cần thiết này. Nếu bạn muốn con mình thông minh, nhanh nhẹn, bạn nên bổ sung cho con cá hồi, cá thu, dầu cá… chứ không phải bánh kẹo hay bim bim.

Phá hủy sức khỏe răng miệng

Lời đe dọa “ăn nhiều kẹo là bị sâu răng, sún răng đấy” không phải không có căn cứ khoa học. Nhiều nghiên cứu trên thế giới đã chứng minh trẻ có nguy cơ sâu răng cao gấp 1,56 lần nếu ăn nhiều bánh kẹo, socola và nước ngọt. Với trẻ dưới 2 tuổi, nếu trẻ không ăn theo bữa 3 – 4 tiếng/ lần mà ăn vặt rải rác cả ngày, nguy cơ sâu răng sẽ tăng gấp 2,32 lần. Điều đáng quan ngại là vệ sinh răng miệng thường xuyên và sạch sẽ cũng không thể giảm thiểu triệt để nguy cơ sâu răng ở những trẻ “nghiện” đồ ngọt.

Tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh lý mạn tính nguy hiểm

Thói quen ăn nhiều đồ ngọt sẽ đẩy trẻ vào nguy cơ mắc nhiều bệnh lý mạn tính nguy hiểm như thừa cân, béo phì, tăng huyết áp, đái tháo đường, rối loạn lipid máu, gan nhiễm mỡ, tăng acid uric và một số bệnh lý ung thư… trong tương lai. Bạn đừng nghĩ “tương lai” là 30 – 40 năm nữa. Sự thật là trẻ bắt đầu ăn đồ ngọt lúc dưới 1 tuổi có nguy cơ bị béo phì ngay từ khi mới 6 tuổi.

Khi nào trẻ có thể bắt đầu ăn đồ ngọt?

Chính vì những tác hại nguy hiểm trên, đặc biệt với vấn đề dinh dưỡng, Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo trẻ dưới 2 tuổi không nên ăn đường. Cụ thể, bạn không nên cho trẻ dưới 2 tuổi ăn những món sau:

• Tất cả thức uống đóng chai như đồ uống có ga, nước trái cây đóng chai…
• Bánh ngọt, các loại kẹo, bim bim, kem…
• Không thêm đường khi chế biến các món ăn và đồ uống cho trẻ.
• Sữa tươi có đường. Thay vào đó, bạn hãy ưu tiên cho trẻ bú mẹ và sử dụng sữa công thức.
• Ưu tiên ăn hoa quả để có cả chất xơ hơn là ép nước cho trẻ uống. Nếu bạn vẫn uống cho trẻ uống nước hoa quả, nên giới hạn dưới 120ml mỗi ngày.

Trẻ có thể ăn bao nhiêu đồ ngọt mỗi ngày?

Khi trẻ được 2 tuổi, bạn có thể cho trẻ ăn những món ăn có đường với lượng giới hạn không quá 25 g mỗi ngày, tương đương với 6 muỗng cà phê. Trẻ trong lứa tuổi này cũng không nên uống quá 240ml nước đóng chai chứa đường trong một tuần.  

Để làm được điều đó, bạn nên hạn chế lượng đường sử dụng khi chế biến đồ ăn cho trẻ. Bên cạnh đó, bạn cũng cần xây dựng thói quen đọc bảng thành phần trên bao bì thực phẩm khi đi siêu thị. Biện pháp này sẽ giúp bạn chọn lựa và xây dựng thực đơn phù hợp cho trẻ và cả gia đình.

Tình yêu và bánh kẹo có điểm chung là đều ngọt ngào. Tuy nhiên, nếu tình yêu nuôi dưỡng con trẻ thì bánh kẹo lại là “kẻ thù đáng gờm” đối với sức khỏe của con. Vì thế, bạn hãy là ông bố bà mẹ thông thái, đừng yêu thương và nuông chiều con trẻ bằng bánh kẹo. Thay vào đó, hãy hạn chế lượng đồ ngọt con ăn ngay từ khi còn nhỏ để bảo vệ và giữ gìn sức khỏe của những mầm non tương lai nhé!

Tài liệu tham khảo: https://pediatrics.aappublications.org/content/143/4/e20190282